以下烹调方法可以强化咸味减少食盐用量的是-X题卡

食用甲醛浸泡的海产品有利健康食用合格碘盐可以预防甲状腺肿大亚硝酸钠有咸味可代替食盐用来烹调食物用“瘦肉精”喂养的猪，人食用这种猪肉无害

调制咸味改良原料的质感起“上劲”作用防腐作用传热作用

1.1％以下 0.8％-1.2％ 0.8％-2.0％ 1.5％-2.0％

减少在外就餐次数家庭烹调使用限油壶用平底不粘锅烹调食物减少油炸、油煎食品的摄入

适量的咸味可使鲜味增强适量的咸味可使鲜味减弱咸味越大鲜味越鲜咸味可使鲜味变淡

食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少

亚硝酸钠具有咸味，故可替代食盐烹调食物火碱具有碱性，故可用于改良酸性土壤一氧化碳具有还原性，故可用于治金工业高锰酸钾受热分解生成氧气，故工业上常用此方法制取氧气

6克以下 10克以上 12克以上随便多少克

60克或85克 45克或60克 30克或45克 25克或30克 15克或25克

烹调时不加食盐烹调时可加0.5克食盐烹调时可加1.0克食盐烹调时可加1.5克食盐高调时可加2.0克食盐

煮先洗后切上浆挂糊勾芡

减少味精、酱油等调味品的用量少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品肾功能良好者多食用含钾的烹调用盐尽可能减少烹调用盐多喝菜汤、面汤

使用含钾的烹调用盐尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品少喝或不喝菜汤、面汤增加酱油等调味品的用量

60 g 或 85 g 45 g 或60 g 30 g或 45 g 25 g或 30 g 15 g或 25 g

以下烹调方法可以强化咸味，减少食盐用量的是（）。