科研人员探究了不同温度（25℃和0.5℃）条件下密闭容器内青苹果的C02生成速率的变化，结果见图1和图2．下列说法错误的是（　　）

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HACCP 水分活度（Aw） PSE 嫩度

分组编号→分别加酶（1-3号试管）和淀粉溶液（4-6号试管）→分别置于不同温度条件下→分别将酶注入同温度下的淀粉溶液中→分别滴加碘液→观察结果分组编号→分别加酶（1-3号试管）和淀粉溶液（4-6号试管）→分别置于不同温度条件下→分别将酶注入同温度下的淀粉溶液中→分别滴加斐林试剂→观察结果分组编号→分别加酶（1-3号试管）和淀粉溶液（4-6号试管）→分别置于不同温度条件下→分别滴加碘液→观察结果分组编号→分别滴加碘液→分别加酶（1-3号试管）和淀粉溶液（4-6号试管）→分别置于不同温度条件下→分别将酶注入同温度下的淀粉溶液中→观察结果

Ⅰ科研人员探究了不同温度25℃和0.5℃条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2的生成速率的变化结果见图1和

科研人员探究了不同温度25℃和0.5℃条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2的生成速率的变化结果见图1和图

我们把表示煤在不同温度条件下的着火温度和可能自燃的属性称做

科研人员探究了不同温度25℃和0.5℃条件下密闭容器内青苹果的C02生成速率的变化结果见图1和图2

与25C相比．0.5℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是温度低，与呼吸作用有关的酶的活件也低

随着果实储存时间的增加．果实的细胞呼吸强度在下降，密闭容器内的二氧化碳浓度越来越低

为了排除光对本实验的影响．实验过程中要进行遮光处理

该实验还可以通过检测氧气浓度的变化来计算呼吸速率

在密闭的容器内的水蒸气与同温度条件下纯水的水蒸气压力的比值称为.

HACCP 水分活度（Aw） PSE肉嫩度

科研人员在20℃1个大气压和其它一定的实验条件下给水施加一个弱电场水就可以结成冰称为热冰.下列说法正

“热冰”与水的化学性质不同结成“热冰”后，分子停止运动 “热冰”在任何条件下都不会熔化 “热冰”是氧化物