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制定客房棉织品消耗定额 加强对客房用品的控制 加强对服务员的控制 领班现场指挥与督导
房间布局的控制 客房设施质量的控制 客房形体、设施、用品及服务水平的控制 客房形体、设施质量及服务水平的控制
客人忌讳用品的调整 更换卧具 客房布置 房间装饰品的调整
是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节 客房用品的存放对环境没有要求 客房用品的流失主要是客人造成的 客房用品的消耗量每年汇总一次即可
客房配备 工作车配备 楼层工作间储备 客房部库房储备
客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点 客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字 月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批 客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存； 客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因； 盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中 盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
掌握和控制客房状况 负责失物招领 负责叫醒服务 发放客房用品
员工不允许带包上岗 门口设查包警卫 检查与督导 公共区域安装摄像头
工作成果评比 及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要 记录考勤 考察员工的业务能力
编制客房设备用品的采购计划 制定客房设备用品管理制度 做好客房设备用品的日常使用和管理 现有设备的更新改造
记录考勤 工作成果评比 如实反映客房状况 考察员工的业务能力
湘公网安备 43130202000226号