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葡萄糖是有机高分子化合物 蛋白质受强热会失去原有的生理功能 油脂是人体必需的营养物质 人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性
食用植物油属于人体所需的三大营养物质之一 分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化 淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物 甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，均可作为燃料
有机高分子化合物俗称聚合物，是因为他们大部分是由小分子聚合而成的 有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而，其结构都很复杂 有机化合物的相对分子质量都很大，都是有机高分子有机化合物 蛋白质、淀粉等都属于有机高分子化合物
葡萄糖属于单糖，能发生银镜反应 纤维素属于糖类，有甜味 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于天然高分子化合物 蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内最终水解成葡萄糖
高分子化合物的分子量 高分子化合物本身的特性 高分子化合物中所含助剂的品种 高分子化合物中所含游离单体的量 高分子化合物中所含游离单体的量和助剂的品种
蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物 所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
煤的气化是物理变化，也是高效、清洁利用煤的重要途径 乙醇汽油是一种新型化合物 食物纤维素在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分 糖类、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物
糖类都具有甜味 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 常温下油脂都呈固态 人体所需要的大部分维生素需要从食物中摄取
葡萄糖是有机高分子化合物 蛋白质受强热会失去原有的生理功能 油脂是人体必需的营养物质 人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性
高分子化合物的毒性主要取决于毒物在空气中的浓度和分散度 高分子化合物的毒性主要取决于毒物所含游离单体的量和助剂的品种 高分子化合物单体的毒性小于聚合物 以上都正确
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