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淀粉在麦芽糖酶的催化作用下分解为葡萄糖 酶提供使反应开始所必需的活化能 水的跨膜运输、氨基酸的脱水缩合、葡萄糖氧化分解等都需要酶的参与 酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
参与视网膜的暗适应 转运中链脂酸进入肠上皮细胞 转运中链脂酸通过线粒体内膜 参与脂酰转移酶酶促反应 为脂酸合成时所需的一种辅酶
首先脂肪酸活化，生成脂酰CoA 经肉毒碱进入线粒体内 在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧，并在α-β碳之间断裂 其产物只有脂酰CoA 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是脂酸β氧化的限速酶
脂酰CoA脱氢酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 烯脂酰CoA水合酶 硫激酶
转运中链脂酸进入肠上皮细胞 转运中链脂酸通过线粒体内膜 参与视网膜的暗适应 参与脂酰转移酶酶促反应 为脂酸合成时所需的一种辅酶
β酮脂酰CoA硫解酶 β羟脂酰CoA脱氢酶 脂烯酰CoA水合酶 硫激酶
脂酰辅酶A脱氢酶 β-羟脂酰辅酶A脱氢酶 Δ
-烯酰辅酶A水化酶 β-酮脂酰辅酶A硫解酶 β-酮脂酰还原酶
包括活化、转移、 β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段 一分子硬脂酸彻底氧化可产生 146分子ATP 产物为CO2和H2O 氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶 I 硬脂酸氧化在线粒体中进行
脂酰CoA脱氢酶 HMG-CoA合成酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 HMG-CoA还原酶
脂酰辅酶A脱氢酶 β-羟脂酰辅酶A脱氢酶 烯酰辅酶A水化酶 β-酮脂酰辅酶A硫解酶 β-酮脂酰还原酶
脂酰CoA脱氢酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 脂烯酰CoA水合酶 硫激酶
脂酰CoA脱氢酶 HMG-CoA合成酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 HMG-CoA还原酶
B-酮脂酰还原酶 B-羟脂酰辅酶A脱氢酶 △2-烯酰辅酶A水化酶 β-酮脂酰辅酶A硫解酶 脂酰辅酶A脱氢酶
脂酰辅酶A脱氢酶 β-羟脂酰辅酶A脱氢酶 △2-烯酰辅酶A水化酶 β-酮脂酰辅酶A硫解酶 β-酮脂酰还原酶(29/2005)
转变为丙氨酸 异生成葡萄糖 进入线粒体氧化供能 还原成乳酸 经异构酶催化生成丙酮
脂酰辅酶α-脱氢酶 β-羟脂酰辅酶α-脱氢酶 △2-烯酰辅酶α-水化酶 β-酮脂酰辅酶α-硫解酶 β-酮脂酰还原酶
环氧化物水化酶 α-酯酶 β-酯酶 DT-黄素酶 胰蛋白酶
色氨酸转移酶； IAA氧化酶； 吲哚乙醛氧化酶； 睛（水解）酶。
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