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______属于富强粉的特点。

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硬质面包应选用高筋粉与中较高筋力的面粉

富强粉预拌粉低筋粉中筋粉

中含有丰富的维生素B1

肥肉富强粉粗粮精米

下列面粉中VB1含量最低的是

富强粉标准粉普通粉全麦粉

下列选项中属于富强粉特点的是______

色泽稍黄含麸皮少面筋质含量高色白蛋白质含量低

含维生素B1很少的粮食是

标准面粉富强粉标准大米玉米面小米

富强粉的面筋质含量低于标准粉

下列面粉中面筋质含量最高的是

普通粉；标准粉；富强粉；糕点粉

下列面粉中VB1含量最高的是

富强粉标准粉普通粉全麦粉

特制粉又叫用于精细面点的制作

标准粉特粉精白粉澄粉富强粉

下列面粉中面筋质含量最低的是______

普通粉标准粉富强粉面条粉

面粉按加工精度色泽含麸量的高低可分为普通粉标准粉和

富强粉高筋粉特制粉精粉

下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富

精白米富强粉糙米玉米

下面哪种食物含维生素B1最丰富

精白米富强粉糙米玉米

面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉其中最有益于人体健康的是___

特制粉标准粉富强粉精制粉

下面食物中含维生素B1相对较丰富

精白米富强粉全麦粉挂面

中灰分含量最高

特制粉标准粉普通粉富强粉

下列食物中含维生素B1最丰富

精白米富强粉糙米玉米

与切焦水比较冷焦水的特点下列说法中正确的一项是

冷焦水的特点是粉焦含量高，含油量高冷焦水的特点是含油量高，粉焦含量少冷焦水的特点是粉焦含量高，含油量少冷焦水的特点是含油量少，粉焦含量少

为缓解皮肤干燥易生皱纹气色不佳手脚有麻刺感等症状可适当多吃

黄瓜西瓜玉米面发糕富强粉馒头

面粉按加工精度色泽含麸量的高低可分为标准粉和普通粉

特制粉富强粉一般粉专用粉

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