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《铁路旅客运输服务质量规范》规定,定期对餐车炉灶(台面)、器具进行 油垢清理,炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位( )。
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普速铁路线路工《普速列车员(长)理论知识考试题库一》真题及答案
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铁路旅客运输服务质量规范中规定餐车对旅客供餐时不在餐车逗留闲谈 占用座席
逗留
闲谈
陪客人就餐
陪旅客就餐
铁路旅客运输服务质量规范列车经营中要求除检查等工作必须外非 餐车工作人员不进入餐车厨房
铁路旅客运输服务质量规范空调中规定餐车厨房配备灭火毯
1 条
按规定
3 条
4 条
铁路旅客运输服务质量规范第3.5条规定餐车炉灶台面炉灶墙壁 抽油烟机排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一
一餐一清
在折返站清理
在夜间清理
不用清理
铁路旅客运输服务质量规范动车中规定餐车销售的饮食品符合国家有关规定
铁路旅客运输服务质量规范中规定餐车刀具和锅铲等可移动铁器加强 管理定位放置于操作区域方便取用
铁路旅客运输服务质量规范动车中规定餐食商品在餐车储藏柜冰箱内定位放 置可占用旅客使用空间
铁路旅客运输服务质量规范规定非专职售货人员不从事商品销售等经 营活动专职售货人员不得超过4人不含餐车
铁路旅客运输服务质量规范动车中规定餐车实行不间断营业并提供订送餐服 务
铁路旅客运输服务质量规范中规定餐车炉灶台面
一餐一清
一日一清
一趟一清
每月一清
铁路旅客运输服务质量规范第9.1.3条规定餐车炊具要生熟分用并有 标记
铁路旅客运输服务质量规范中规定餐车后厨边门窗户是内翻可开启式的边门外 加装防护栏并加锁固定牢固
铁路旅客运输服务质量规范规定普速旅客列车餐车冰箱作用良好有隔 水板厨房地面有沥水设施
铁路旅客运输服务质量规范第3.6.3条规定动车组列车餐车上货门仅供餐车售货 人员补充商品餐料时使用无
铁路旅客运输服务质量规范规定餐车炉灶台面一趟一清炉灶墙壁 抽油烟机排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清
铁路旅客运输服务质量规范规定餐车配有热水瓶一次性塑料水杯
铁路旅客运输服务质量规范第9.1.3条规定餐车炊具要生熟标记并 按标记使用
铁路旅客运输服务质量规范普速中规定餐料商品在餐车储藏柜冰箱内等处所 定位放置不占用旅客使用空间
铁路旅客运输服务质量规范规定餐车备有调味品容器牙签盅餐巾 纸和清真炊餐具托盘席位牌
铁路旅客运输服务质量规范第3.5条规定餐车炉灶台面一餐一清炉灶墙壁抽 油烟机排烟罩和烟道的表面可见部
一餐一清
一趟一清
一单程一清
一天一清
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属于站场设施的范围
铁路旅客运输服务质量规范整备途中标准规定垃圾装袋封口无渗 漏定位放置在投放不向车外扫倒垃圾抛扔杂物
岗位作业指导书中要求政府或救助站救助的受助人员凭带有助字样 的和有效身份证件乘车列车查验车票时应认真核对身份证件及持票本人是 否相符如遇与持票本人不符按无票人员处理
铁路旅客运输服务质量规范规定外放声音不得影响列车广播的正常播 放且音量不得
禁止在的机车车辆前抢越线路
旅客遗失物品向失主所在站转送时物品在以内的免费转送
铁路旅客运输服务质量规范规定女性发不过肩刘海长不遮眉短发 不短于
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根据危规规定危险货物按其主要危险性和运输要求分为类
铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法中规定处理旅客人身伤 害或携带品损失时应当坚持实事求是依法依规的原则
岗位作业指导书中要求握手时应双目注视对方面带微笑四指并拢 拇指张开持续
列车组织不当或列车工作人员违反作业标准致旅客乘降时造成人身伤害的 列责任
旅客开始旅行后不能退票但因伤病不能继续旅行时经站车证实应
铁路旅客运输服务质量规范中服务备品要求列车配有补票机站 车客运信息无线交互系统手持终端
铁路旅客运输服务质量规范非空调部分中规定车厢内空气质量符 合国家标准运行途中车内温度冬季不低于14℃夏季超过使用电风 扇
对违章携带的物品补收运费时应本着实事求是的态度区别不同的违章 妥善处理
铁路旅客运输办理细则第三十七条规定旅客坐过站车站应指定 免费送回
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铁路客运运价规则第十七条规定包裹运价率是以包裹运价率为基 数
代用票每附记汉语拼音字母符号
客运记录应有顺序编号加盖名章
铁路旅客运输服务质量规范非空调部分中规定锐器易碎品杆 状物品及重物等放在
旅客列车发生火灾列车长乘警应赶至现场组织人员切断火源
特定运价是对一些而制定的客运运价
列车验票时同时核对旅客及其所持车票及票面所载的
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铁路旅客运输服务质量规范空调部分规定不出售无生产单位生 产日期保质期和过期变质以及等严重影响列车环境卫生的食品
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