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对非发酵菌生长条件,叙述正确的是()。

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肠杆菌科细菌与非发酵菌均为发酵型  肠杆菌科细菌与非发酵菌均为氧化型  肠杆菌科细菌为发酵型、非发酵菌为氧化型或产碱型  肠杆菌科细菌为氧化型、非发酵菌为发酵型  肠杆菌科细菌与非发酵菌均为产碱型  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高   先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵   与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好   适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
发酵过程发挥主要作用的微生物都是原核生物    发酵过程中所有的相关反应都是在微生物的细胞内进行的    发酵过程中控制好温度既有利于目的菌的生长,也可抑制杂菌的生长    发酵过程均需密封发酵  
分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌  分解糖类的革兰阴性杆菌  不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌  分解或发酵糖类的革兰阴性球菌  不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌  
发酵过程中控制温度是关键条件之一   发酵过程中必须保持空气流通   发酵都是由酵母菌完成的   蒸煮豆腐后马上加入菌种  
发酵过程中控制温度是关键条件之一   发酵过程中必须保持空气流通   发酵都是由酵母菌完成   蒸煮豆腐后马上加入菌种  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高    先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵    与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好    适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
可应用于非发酵菌的鉴定  不可应用于非发酵菌的鉴定  可用于全部发酵菌的鉴定  不可用于全部发酵菌的鉴定  可用于气单胞菌的鉴定  
肠杆菌科细菌与非发酵菌均为发酵型  肠杆菌科细菌与非发酵菌均为氧化型  肠杆菌科细菌为发酵型,非发酵菌均为氧化型或产碱型  肠杆菌科细菌为氧化型,非发酵菌均为发酵型  肠杆菌科细菌与非发酵菌均为产碱型  
发酵过程中控制温度是关键条件之一  发酵过程中必须保持空气流通  制作豆腐乳时蒸煮豆腐后应马上加入菌种  发酵都是由酵母菌完成的  
革兰阳性杆菌  常规标本先培养于35~37℃,再培养于30℃或室温  氧化酶大部分为阳性  大部分为专性需氧菌  鞭毛的有无及其特点可辅助非发酵菌的鉴定  
使用的菌种在遗传时都能遵循盂德尔的遗传定律   缺氧、呈酸性的发酵液,酵母菌能大量生长繁殖,醋酸菌则不能正常生长   升高温度,对酵母菌酒精发酵的有影响,而对醋酸菌的发酵没有影响   为了防止发酵液受污染,应将选取的葡萄先去枝梗,再冲洗多次然后使用  
不发酵糖或不分解糖  常规标本应培育于30℃,再培育于35℃~37℃  氧化酶大部分为阳性  大部分为专性需氧菌  鞭毛的有无及其特点有协助非发酵菌的鉴定  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高    先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵    与人工接种的发酵相比,自然发酵菌群丰富,风味及品质更好    适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
培养温度以30℃为宜  大部分为微需氧菌  大部分为专性需氧菌  大部分为兼性需氧菌  体外培养时,不易生长  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高   先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵   与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好   适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高    先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵    与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好    适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高   先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵   与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好   适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖  
革兰阴性无芽孢杆菌  氧化酶阴性  无动力  发酵葡萄糖  发酵乳糖  

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