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能够促进铬吸收的膳食成分是()。
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广东住院医师临床营养学《基础营养学》真题及答案
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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是
大豆蛋白
铁
膳食纤维
动物食品中的蛋白质
草酸盐
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是
植酸盐
多酚类物质
钙
大豆蛋白
肉类
膳食中可促进钙吸收的成分是
维生素A
草酸
维生素D
20%
25%
关于膳食纤维下列说法正确的是
膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
膳食纤维可促进结肠发酵
膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
膳食纤维能降低血总胆固醇
下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用
动物食品中的蛋白质
大豆蛋白
膳食纤维
铁
草酸盐
能够干扰钙吸收的膳食成分是
抗坏血酸
枸橼酸
赖氨酸
植酸
乳酸
下列哪种膳食成分能够促进铬吸收
锌
植酸盐
维生素C
高浓度的单糖或双糖
铁
膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用能够被肌体消化吸收
食物中哪些成分可促进钙的吸收
草酸
磷酸
赖氨酸
苏打
膳食纤维
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是
植酸盐
钙
多酚类物质
肉因子
下列哪种膳食成分能够促进铬吸收
锌
植酸盐
低浓度草酸盐
高浓度的单糖或双糖
铁
能够干扰钙吸收的膳食成分是
维生素C
枸橼酸
赖氨酸
植酸
乳酸
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