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蛋白质由氨基酸组成 具有两性解离性质 变性即空间构象破坏 蛋白质变性是不行逆的 蛋白质具有凝固作用
两性电离的性质 沉淀性质 胶体性质 变性性质 紫外吸收性质
往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊 病人注射前用医用消毒酒精进行消毒 往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀 用__浸泡动物标本
蛋白质的理化性质，他们利用的理化性质依次为( ) A.DNA的带电荷性；蛋白质的吸附性 DNA的溶解性；蛋白质的相对分子质量 DNA的溶解性；蛋白质的溶解度 DNA的带电荷性；蛋白质的相对分子质量
蛋白质的旋光性 蛋白质的带电性 亲水胶体性 蛋白质的紫外吸收 蛋白质的耐热性
蛋白质变性时生物学治性降低或丧失 蛋白质变性时理化性质发生变化 蛋白质变性时一级结构不受影响 去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性 球蛋白变性后其水溶性降低
蛋白质由氨基酸组成 具有两性解离性质 变性即空间构象破坏 蛋白质变性是不可逆的 蛋白质具有凝固作用
蛋白质变性时理化性质发生变化 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 蛋白质变性时一级结构不受影响 蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 球蛋白变性后其水溶性降低
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
蛋白质的沉淀 蛋白质的等电点 蛋白质的变性 蛋白质的两性解离性质
紫外吸收 电学性质 旋光性 蛋白质的两性 蛋白质的变性
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
两性电离的性质 沉淀性质 胶体性质 变性性质 紫外吸收性质
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