在食品工程原理课程中，注意介绍处理工程问题的方法，如（）等，要认识到只有掌握了方法，才能去解决食品工程的技术问题。

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工程质量问题是由工程质量不合格或工程质量缺陷引起的监理工程师在处理施工中出现的不合格项和各种质量问题

当施工而引起的质量问题在萌芽状态，应要求施工单位立即改变不正确的施工方法和操作工艺当因施工而引起的质量问题已出现时，应立即向施工单位发出“工程暂停令” 分项工程完工以后，出现不合格项，监理工程师应填写“不合格项处置记录” 总监理工程师应对施工单位的补救方案进行确认，跟踪处理过程在交工使用后保修期限内发现的施工质量问题，监理工程师应及时签发“监理通知”

某工程项目在施工阶段的监理中监理工程师对承包商在施工现场制作的水泥预制板进行质量检查抽查了500块

在事件二中总监理工程师的做法是否正确为什么试分析剥离检验的可能结果及总监理工程师相应的处理方法

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背景资料某一标段公路工程项目采用工程量清单方式结算按合同规定工程量计量组织形式采用监理工程师与承包人

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