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果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖液,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是()
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20分下图甲是制作果醋或果酒的发酵装置某同学利用下图甲装置浓度在适宜条件下制作果醋在灭菌后的锥形瓶中
肉汤培养基用来培养
酵母菌
霉菌
细菌
酵母菌和霉菌
请回答与酵母菌有关的问题1酵母菌是理想的酒精发酵菌种其产生酒精的场所是.在工业生产中可通过重离子束处
果酒的制作离不开酵母菌请回答下列问题1在实际酿酒过程中一般先让酵母菌在条件下进行繁殖然后充分发酵再通
果酒和果醋含丰富的有机酸氨基酸维生素有良好的营养保健作用正日益受到消费者的喜爱.请根据果酒和果醋的制
如图1为果酒果醋的制作流程图图2为果酒制果醋的发酵装置图请根据图示分析回答⑴果酒制作要_______
酵母菌培养基中常含有一定浓度的葡萄糖但当葡萄糖浓度过高时反而抑制了微生物的生长原因是
失水影响其生活
碳源太丰富
改变了酵母菌的PH
葡萄糖不是酵母菌的原料将
生物技术实践酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用如面包馒头等食品以及果汁果酒等饮料的
酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖但当葡萄糖浓度过高时反而抑制微生物的生长其主要原因是
碳源供应太充足
细胞会发生质壁分离
酵母菌代谢旺盛,导致培养基严重缺O
2
,影响菌体生长
葡萄糖不是酵母菌的原料
果酒面包制作需要酵母菌酵母菌可以用液体培养基培养液来培养培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作
果酒面包制作需要酵母菌酵母菌可以用液体培养基培养液来培养培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作
果酒的制作离不开酵母菌在配制酵母菌的培养基时常添加一定浓度的葡萄糖液如果葡萄糖浓度过高反而会抑制酵
葡萄糖被合成了淀粉
酵母菌细胞失水
改变了培养液的pH
酵母菌发生了变异
发酵食品加工中离不开微生物例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌下图是制作果酒或果醋的装置示意图请
在我们的生活中人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品下列关于酵母菌的说法中合理的是
酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒
利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理,能把果酒加工成果醋
馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO
2
,蒸馒头时CO
2
受热膨胀形成的
腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵
酵母菌培养基中常含有一定浓度的葡萄糖但当葡萄糖浓度过高时反而抑制微生物的长原因是
细胞会发生质壁分离
碳源太丰富
改变了酵母菌的pH值
葡萄糖不是酵母菌的原料
果酒的制作离不开酵母菌在配制酵母菌的培养基时常添加一定浓度的葡萄糖液如果葡萄糖浓度过高反而会抑制酵母
葡萄糖被合成了淀粉
酵母菌细胞失水
改变了培养液的pH值
酵母菌发生了变异
果酒的制作离不开酵母菌在配制酵母菌的培养基时常添加一定浓度的葡萄糖液如果葡萄糖浓度过高反而会抑制酵母
葡萄糖被合成了淀粉
酵母菌细胞失水
改变了培养液的pH
酵母菌发生了变异
酵母菌是一种真菌与人们的日常生活密切相关也是现代生物技术研究常用的模式生物请回答下列有关问题1土壤中
酵母菌培养基中常含有一定浓度的葡萄糖但当葡萄糖浓度过高时反而抑制微生物的生长原因是
细胞失水
细胞吸水
改变了酵母菌的pH值
碳源太多
酵母菌培养基中常含有一定浓度的葡萄糖但当葡萄糖浓度过高时反而抑制酵母菌的生长原因是
碳源丰富
细胞会发生质壁分离
改变了酵母菌培养基的pH值
葡萄糖不是酵母菌的原料
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