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传导干燥、辐射干燥、对流干燥、介质加热干燥; 常压干燥和真空干燥; 连续干燥和间歇干燥;
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对流干燥过程是气、固两相热、质同时传递的过程 对流干燥过程中气体传热给固体 对流干燥过程中湿物料的水被气化进入气相 对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度
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