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氧化脱氨基 联合脱氨基 转氨基 还原脱氨基 直接脱氨基
氧化脱氨基 还原脱氨基 直接脱氨基 转氨基 联合脱氨基
蛋白质的含量和消化程度 氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度 蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度 蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度 蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度
转氨基作用 氧化脱氨基作用 联合脱氨基作用 非氧化脱氨基作用 核苷酸循环脱氨基作用
蛋白质的含量和被机体消化吸收利用的程度 氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度 蛋白质的含量消化吸收和被机体利用的程度 蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度 蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度