首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
概括的讲,茶叶的品质特征即是茶叶的( )。
查看本题答案
包含此试题的试卷
茶艺师《初级茶艺师理论复习题》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
茶叶得品质特征即茶叶得
色、香、味
色、香、味、形
香、味、形
色、味、形
茶叶匀不能说明茶叶品质的状况
茶叶加工是通过鲜叶内含的发生一系列的物理和化学变化而形成各种茶叶形质要求和品质特征
化学成分
物理成分
都是
都不是
茶叶品质与制茶环境有较大关系其中天晴北风吹的气候特征最适宜制作的是茶叶
红茶
绿茶
乌龙茶
白茶
黄茶
黑茶
茶叶品质概括起来就是茶叶的色香味
叶底
形状
包装
滋味
茶叶品质由茶叶的外形和内质八大因子组成
茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的
正确选择茶叶要求选择品质优良又安全卫生的的茶叶产品
武夷山盛产茶叶且茶叶品质极佳请问武夷山名茶的是哪种茶叶
茶叶审评是鉴别茶叶品质优次的一门学科
茶叶的品质特征即茶叶的
色、香、味
色、香、味、形
香、味、形
色、味、形
茶叶品质与制茶环境有较大关系其中天晴北风吹的气候特征最适宜制作 的是茶叶
红茶
绿茶
乌龙茶
白茶
黄茶
黑茶
茶叶的保存应注意温度的控制温度越高茶叶品质的变化越快
__________是使茶叶变陈味严重破坏茶叶的品质的因素
茶叶的保存应注意温度的控制温度越高茶叶品质的变化越快
评语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的专用术语
绿茶是我国历史最悠久产区分布最广产销最大品质最优的茶叶种类 绿茶属于不 发酵茶类总的品质特征是清汤绿
茶叶的保存应注意温度的控制温度越高茶叶的品质越趋于缓慢 老化
茶叶具有独特陈香味是的品质特征
青茶
绿茶
红茶
普洱茶
根据茶叶的制作方法和品质特点可将茶叶主要分为大类
热门试题
更多
绿茶的发酵度为0故属于不发酵茶类其茶叶颜色翠绿茶汤
茶艺师职业道德得基本准则就就是指
茶的起源传说是尝百草得茶解毒
通常泡茶用水的总硬度不超过
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分为三个阶段
清饮红茶品饮时重在领略它的
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾人杯的开水从左到右依次净杯
冲泡茶的过程中在以下动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意
洞庭碧螺春的外形特征是
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大色泽褐红
防止茶叶陈化变质应避免存放时间太长避免避免高温高湿和阳光直射
玻璃茶具的特点是光泽夺目但易破碎易烫手
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同所需不同
用玻璃杯冲泡奉茶时右手左手托杯底双手将茶奉到客人面前
冬天适宜选饮红茶因为红茶的热性
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现之感
过量饮浓茶会引起头痛恶心失眠烦躁等不良症状
茶艺馆的岗位一般设有
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素
茶道精神是的核心
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时投干茶用量以
夏暑宜饮白茶因白茶加工时是在自然环境中直接晾干不炒不揉
江河湖水泡茶在远离人烟的地方取水污染物少仍不是沏茶的好水
茶道精神是茶文化的核心
茶叶中的维生素A维生素E维生素K属于脂溶性维生素
用玻璃杯用具泡茶的准备中主泡器包含玻璃杯
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时下列姿势是错误的
茶艺服务中与品茶客人交流时要.
茶树性喜温暖通常气温在18~25℃之间最适宜生长
在茶艺师泡茶时下列的举止是得体优雅的
热门题库
更多
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全
风电场电气