垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括_...

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不同食品营养价值不同营养素的含量与机体需要的比例不同人群需求不同食品中营养素种类与含量能满足的程度食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

营养价值营养质量指数营养素密度能量密度营养素供给量

营养素的含量与机体需要的比例食品中营养素种类与含量能满足的程度不同人群需求不同不同食品营养价值不同食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

非低温烘烤的饼干、面包快速脱水食品冰淇淋烧烤类食品

食品的营养素密度食品的营养价值食品的热能密度食品营养质量指数

食物营养价值指某种食品所含营养素和能量满足人体营养需要的程度食物中营养素种类是否齐全决定食物营养价值的高低不同种类的食品，其营养价值也不同食物的营养价值都是相对的同一种食品的营养价值是一样