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要求冰镇后饮用的酒有（）。

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服务员应掌握特殊酒水斟倒方法客人落座后斟Ｃ酒客人入座时斟酒

冰镇；加温啤酒；黄酒加温；冰镇果酒；加饭酒

红葡萄酒在夏季饮用需要先

冰镇加温都可以都不可以

绍兴酒饮用前须冰镇可加话梅饮用

续斟冰镇酒水时酒温以Ｂ为宜从而保证最佳饮用温度

室温最低温度杯中相同温度恒温

服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度并采取的方法使洒水达到最佳饮用状态

冰镇或水烫冰镇冰镇或燃烧冰镇或温热

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时应做好酒水的准备工作要求冰镇后饮用的酒有

红葡萄酒白葡萄酒茅台酒黄酒

如何使用冰块对酒品进行冰镇处理

冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法客人落座后斟酒客人入座时斟酒

冰镇；加温啤酒；黄酒加温；冰镇果酒；加饭酒

下列酒类中通常冰镇后才饮用的是

红葡萄酒白葡萄酒白兰地酒朗姆酒

要求冰镇后饮用的酒有

红葡萄酒白葡萄酒茅台酒 D、黄酒

鸡尾酒根据饮用温度分类为

冰镇常温热饮恒温

白葡萄酒饮用前无需冰镇可直接供应给顾客

韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是鸡尾酒是一种

量少而冰镇的酒量极大而冰镇的酒量少而需加热的发酵酒量大的香槟酒

黄酒除了传统的饮用法外现在还出现了饮用法和冰镇饮用法

加热混合冷冻鸡尾酒

需要冰镇后饮用的酒水有

红葡萄酒啤酒白葡萄酒香槟酒

白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间在至10摄氏度时饮用果香味会比较明显而且爽口

下列哪些酒水冰镇后饮用更佳

香槟红葡萄酒白葡萄酒啤酒黄酒

续斟冰镇酒水时酒温以为宜从而保证最佳饮用温度

室温最低温度杯中相同温度恒温

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是斟倒加温酒在客人斟倒冰镇酒要在客人

入座时，落座后落座后，入座时进店时，入座后入座后，落座后

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