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尊重患者对饮食的选择 禁食患者应交接班 鼓励卧床患者自行进食 进食前暂停一切治疗及护理工作
护士应督促和协助配餐员分发饮食 进食前停止一切治疗和检查 检查治疗饮食实施情况 对危重患者喂食时速度适中 危重患者进食后协助其漱口
护士应协助配餐员分发饮食 进食前停止一切治疗和检查 检查治疗饮食实施情况 对危重患者喂食时速度适中 危重患者进食后协助其漱口
禁食含糖食品 不论病程长、短、轻、重，都应坚持饮食疗法 一日三餐 合理配给营养要素，蛋白质约占总热量的15% 日需总热量因人而定
可口服，鼻饲、造瘘处滴入 必须新鲜配制 当日未用完须放在冰箱内 灌喂时保持一定温度与速度
是天然合成的营养饮食 不需消化液也能吸收 适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人 可口服， 鼻饲或造瘘管滴入
多食富含维生素C的蔬菜水果 少食腌制和熏制食物 不食霉变食物 避免刺激性饮食及暴饮暴食 避免高碳水化合物、高热量饮食
只需要经小肠消化 含有人体需要的全部营养成分 是一种化学精制食物 含的蛋白质为氨基酸 含的糖类为单糖
可口服，鼻饲、造瘘处滴入 必须新鲜配制 当日未用完须放在冰箱内 灌喂时保持一定温度与速度
单纯普及卫生常识 包括饮食指导 包括休息指导 包括复诊指导 必要时给予功能锻炼指导
是一种化学精制食物 只需要经小肠消化 含有人体需要的全部营养成分 含的蛋白质为氨基酸 含的碳水化合物为单糖
可口服或鼻饲 可从胃造瘘处滴入 保存时间不超过24小时 鼻饲时，温度应保持在30℃～35℃ 连续滴入，滴速宜从40～60滴／分开始，逐渐递增
注意病室消毒，预防感染 化疗期间为避免呕吐应尽量减少进食 进食高热量,高维生素,高蛋白质饮食 化疗期间多卧床休息，避免外伤引起出血 严密监测血象的改变
配制要素饮食需严格执行无菌操作原则 由高浓度、大量，快速度开始 配制好的溶液保存在4℃以下并应于当天用完 经鼻饲注入的温度41℃～42℃ 停用要素饮食时应逐渐减量
可口服、鼻饲 可从造瘘处滴入 配制器具须经灭菌处理 冰箱内可存放 48ｈ 灌喂时保持一定温度与速度
核对患者及饮食单 督促和协助配餐员及时将热饭、热菜分发给每位患者 鼓励和协助患者自行进食 协助急性期腰椎病人采取坐位 巡视病房，观察患者进食情况
高热量饮食 低纤维素饮食 高碘饮食 高蛋白饮食 高维生素饮食
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