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根据组成蛋白质20种氨基酸侧链R基的化学结构可将蛋白质分为四大类

食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较缺乏较多的氨基酸这称为限制氨基酸

根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同可将蛋白质分为两大类

根据牙釉质蛋白的电泳特征及氨基酸组成可将其分为

釉蛋白和釉原蛋白蛋白和糖蛋白和多肽脯氨酸和组氨酸黏蛋白

食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸

食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较缺乏较多的氨基酸称制氨基酸

组成人体蛋白质分子的氨基酸共有种除脯氨酸外在其结构上的共同特点是α-碳原子上都结合有和两种基团根据氨

关于氨基酸描述正确的是

氨基酸是组成蛋白质的基本单位组成人体蛋白质的氨基酸只有 20 种蛋白质受酸、碱或蛋白酶的作用可水解为游离氨基酸存在于自然界的氨基酸有 300 余种

氨基酸是组成蛋白质的基本单位在人体和食物中有20余种按照 _______分为必需氨基酸和非必需氨基酸

营养上常根据氨基酸的组成数量及比你将分物蛋白质分为和

评价蛋白质营养价值的高低主要是根据

蛋白质的含量和被机体消化吸收利用的程度氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度蛋白质的含量消化吸收和被机体利用的程度蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

在蛋白质的SDS电泳中蛋白质的迁移率与蛋白质的有关

等电点分子量空间构型氨基酸组成

氨基酸生物合成的特点是什么根据碳架来源可将氨基酸分成哪几族

在小麦蛋白质的氨基酸组成中哪种氨基酸是限制氨基酸

下列有关氨基酸的叙述中正确的是

自然界中的氨基酸只有20种组成蛋白质的氨基酸约有20种蛋白质都是由20种氨基酸组成组成蛋白质的主要氨基酸约有20种

评价蛋白质营养价值的高低主要是根据

蛋白质的含量和消化程度氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

组成人体蛋白质的氨基酸大部分是

D-α-氨基酸 L-α-氨基酸 D-β-氨基酸 L-β-氨基酸 γ-氨基酸

氨基酸___________的基本组成单位组成蛋白质的氨基酸约有20种决定20种氨基酸的密码子有__

氨基酸是组成蛋白质的基本单位在人体和食物中有——余种按照是否能在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基

组成蛋白质的单位是

L-α-氨基酸 D-α-氨基酸 L-β-氨基酸 D-β-氨基酸 L、D-氨基酸

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