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单选集

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发布时间： 1970-01-01

试卷分类：公卫执业医师
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：14次
试卷题量：26题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

A. AFB₁
B. AFG₁
C. AFM₁
D. AFP₁
E. AFQ₁

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2最佳选择题 3分

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

A. 毒性较弱
B. 没有致癌性
C. 毒性较强并有致癌性
D. 具有致突变性
E. 具有致畸作用

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3最佳选择题 3分

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 玉米、花生及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品

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4最佳选择题 3分

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌

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5最佳选择题 3分

一5岁男童母亲领其到医院就医述说该患儿食欲差偏食不吃肉体重身高均未达到同龄儿童的水平且易感冒此种表现

A. 锌缺乏
B. 铁缺乏
C. 碘缺乏
D. 钙缺乏
E. 铜缺乏

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