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食品配餐员复习题

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发布时间: 2021-05-07

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1判断题 3分

新加坡人喜吃四川菜和西餐

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2判断题 3分

由于zōng jiāo 原因大多数欧洲人星期五的正餐经常吃鱼

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3判断题 3分

高档原料的脱水保存是经济方便有效的保存方法

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4判断题 3分

新型除氧剂可有效去除食品包装中的氧气包装不用密封也可保证食品长期保 存不变质

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5判断题 3分

便宴的标准略高于便餐和工作餐适于朋友小聚及一般性商务社交活动

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