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单选题

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：公卫执业医师
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：15次
试卷题量：22题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

某中学体检中发现有少数学生口角有轻度溃疡怀疑是维生素B缺乏可作为其判断指标的是

A. 红细胞转酮醇酶活力
B. 谷胱甘肽还原酶活力
C. 红细胞溶血试验
D. 2-吡啶酮
E. 白细胞中维生素B₂

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2最佳选择题 3分

某地居民长期以玉米为主食经常有人出现食欲下降体重减轻记忆力减退消化不良易腹泻手背及足背皮肤有对称性皮

A. 维生素C
B. 叶酸
C. 尼克酸
D. 维生素D
E. 视黄醇

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3最佳选择题 3分

某食品厂在生产腌鱼过程中添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用对此种做法的卫生评价是

A. 正确
B. 不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C. 不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D. 不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E. 不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

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4最佳选择题 3分

某幼儿园膳食调查结果显示4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg已超过DRI但维生素C尿负荷试验

A. 蔬菜搁置太久
B. 清洗不合理，先切后洗
C. 蔬菜在水中浸泡时间太长
D. 未做到急火快炒
E. 蔬菜供应太少

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5最佳选择题 3分

某城市儿童发生铅中毒他们很可能同时患有

A. 佝偻病
B. 贫血
C. 脚气病
D. 癞皮病
E. 甲状腺肿

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