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单选题

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发布时间： 1970-01-01

试卷分类：公卫执业医师
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：16次
试卷题量：40题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

必需脂肪酸具有重要的生理功能但不包括

A. 与细胞膜的结构和功能有关
B. 参与血红蛋白的合成
C. 是合成前列腺素的前体
D. 促进胆固醇的转运
E. 是磷脂的重要组成成分

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2最佳选择题 3分

除维生素C外某种水溶维生素严重缺乏也可以造成缺铁性贫血这种水溶维生素是

A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素B₆
D. 烟酸
E. 生物素

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3最佳选择题 3分

若维生素A的摄入量为1000IUβ-胡萝卜素摄入量是3mg视黄醇当量μgRE应是

A. 668
B. 801
C. 901
D. 1200
E. 1300

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4最佳选择题 3分

谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸原因是谷类蛋白质化学组成中

A. 谷蛋白含量较多
B. 球蛋白含量较多
C. 白蛋白含量较多
D. 醇溶蛋白含量较多
E. 酪蛋白含量较多

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5最佳选择题 3分

下列关于初乳特点的描述中不正确的是

A. 是产后第1周分泌的乳汁
B. 呈淡黄色，质地黏稠
C. 富含免疫球蛋白和乳铁蛋白
D. 乳糖和脂肪较成熟乳少
E. 含有丰富的铁

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