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单项选择

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分在烹调温度时间和水分相同的情况下哪类食物产生杂环胺较

  • A. 肉类
  • B. 谷类
  • C. 豆类
  • D. 乳类
  • E. 蔬菜类
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2最佳选择题 3分

某化工厂工人男48岁从事离子交换树脂工作12年近来主诉咳嗽和胸痛痰中有血丝怀疑其患职业肿瘤采集职业史

  • A. 石棉
  • B. 铬酸盐
  • C. 氯甲醚
  • D.
  • E.
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3最佳选择题 3分

一个痢疾患者入院前已经感染上腮腺炎入院后发病致使腮腺炎在医院内传播开来这属于

  • A. 交叉感染
  • B. 自身感染
  • C. 医源性感染
  • D. 带入传染
  • E. 接触感染
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4最佳选择题 3分

某市中心医院收治了9名急症患者3名因抢救无效死亡幸存患者自诉食用了小杂鱼后约1小时感觉手指口唇和舌有

  • A. 沙门菌食物中毒
  • B. 组胺中毒
  • C. 副溶血性弧菌食物中毒
  • D. 河豚鱼中毒
  • E. 亚硝酸盐中毒
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5最佳选择题 3分

某机械厂油漆女工工龄8年在近期健康检查中发现白细胞为3.5×109/L中性粒细胞为1.7×109/L

  • A. 慢性轻度甲苯中毒
  • B. 慢性重度甲苯中毒
  • C. 慢性轻度苯中毒
  • D. 慢性中度苯中毒
  • E. 慢性重度苯中毒
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