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单选集

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

某地区有200个村庄暴发中毒性肝炎200人发病死亡110人中毒时适逢暴雨患者均食用过霉变食物临床症状

  • A. 杂色曲霉
  • B. 桔青霉
  • C. 镰刀菌
  • D. 岛青霉
  • E. 黄曲霉
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2最佳选择题 3分

某地区有200个村庄暴发中毒性肝炎200人发病死亡110人中毒时适逢暴雨患者均食用过霉变食物临床症状

  • A. 玉米、小麦、大米
  • B. 奶类
  • C. 肉类
  • D. 鱼类
  • E. 蛋类
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正确答案: -

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3最佳选择题 3分

营养调查结果显示某成人能量摄入量为2400kcal维生素B1为1.4mg维生素B2为0.76mg烟酸

  • A. 癞皮病
  • B. 坏血病
  • C. 口腔-生殖综合征
  • D. 干眼病
  • E. 脚气病
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正确答案: -

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4最佳选择题 3分

营养调查结果显示某成人能量摄入量为2400kcal维生素B1为1.4mg维生素B2为0.76mg烟酸

  • A. 暗适应能力检查
  • B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数测定
  • C. 生理盲点测定
  • D. TPP效应
  • E. 羟脯氨酸指数测定
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5最佳选择题 3分

营养调查结果显示某成人能量摄入量为2400kcal维生素B1为1.4mg维生素B2为0.76mg烟酸

  • A. 水果
  • B. 植物油
  • C. 粮谷类
  • D. 动物内脏
  • E. 蔬菜
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