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单项选择

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

引起毒素型食物中毒不包括下面哪一细菌

  • A. 沙门菌
  • B. 韦氏梭菌
  • C. 蜡样芽孢杆菌
  • D. 肉毒梭菌
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2最佳选择题 3分

诚者天之道也思诚者人之道也这是谁的话

  • A. 孔子
  • B. 孟子
  • C. 老子
  • D. 庄子
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3最佳选择题 3分

2008年的厦门研讨会向全国食品安全师提出的倡议分做

  • A. 5条
  • B. 6条
  • C. 7条
  • D. 8条
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4最佳选择题 3分

进行危害识别时最值得信赖的资料是

  • A. 流行病学研究
  • B. 动物实验研究
  • C. 体外试验
  • D. 构效关系
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5最佳选择题 3分

以下哪一项不属于验证活动

  • A. 现场检查流水线上工人的操作
  • B. 监控仪器的校准
  • C. 评审监控记录及纠正措施
  • D. 现场观测监控活动或取样检验
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