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相同项单选集

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

1g脂肪产生的能量为

  • A. 4.184J
  • B. 9kcal
  • C. 4kcal
  • D. 37.6kJ
  • E. 8kJ
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2最佳选择题 3分

1g蛋白质产生的能量为

  • A. 4.184J
  • B. 9kcal
  • C. 4kcal
  • D. 37.6kJ
  • E. 8kJ
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3最佳选择题 3分

沙门菌食物中毒常见中毒食品是

  • A. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
  • B. 海产品、受海产品污染的咸菜
  • C. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • D. 动物性食品、凉拌莱、水产品
  • E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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4最佳选择题 3分

变形杆菌食物中毒常见中毒食品是

  • A. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
  • B. 海产品、受海产品污染的咸菜
  • C. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • D. 动物性食品、凉拌莱、水产品
  • E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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5最佳选择题 3分

葡萄球菌食物中毒常见中毒食品是

  • A. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
  • B. 海产品、受海产品污染的咸菜
  • C. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • D. 动物性食品、凉拌莱、水产品
  • E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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