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成熟红细胞没有线粒体完全依赖糖酵解供能
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机体中能够自身合成不需要由饮食供给的氨基酸称为必需氨基酸
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氨基酸在适当的pH溶液中使带正电荷的羧基和带负电荷的氨基相等呈电中性此时溶液的pH为该氨基酸的等电点
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脂肪酸在肝脏中彻底氧化生成CO2和H2O
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同工酶是指同一种属酶分子结构组成不同能催化同一种化学反应的一组酶
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